Carrera futbolística

Salpigidis se fue al PAOK Salónica FC cuando todavía era un chico. PAOK lo envió a préstamo al Kavala FC. Al final de su tercer año en el Kavala, Salpigidis era el máximo goleador de la Segunda División. Después volvió al PAOK para retornar al Toumba Stadium.

Salpigidis mostró un vasto talento futbolístico cuando regreso al PAOK FC, jugando como medicampo derecho. Gradualmente se ganó su puesto en el plantel titular, sólo unos meses después de volver del préstamo.

Después de un año y tras la pérdida de jugadores como Ioannis Okkas y el prolífero delantero ex-Newcastle, Giorgos Georgiadis, Salpigidis a la edad de 21 años, se convirtió en el capitán del equipo y comenzó a jugar de centro-delantero. Rápidamente demostró un olfato goleador y se transformó en un delantero. Su importancia en el PAOK era tan grande que se le dio permiso para perderse un partido con el equipo Olímpico de Grecia, para que pudiera participar en la clasificación de la Champions (junio de 2004).

En el 20 de agosto de 2006, durante su debut con el Panathinaikos FC en la Super-Liga, "Salpi" convirtió tres goles, ayudando a su equipo a obtener la victoria de 1-4.

Transacciones

En el verano del año 2006, Dimitris fue un objetivo potencial para la transferencia para los clubes griegos como el Olympiacos FC, el AEK Atenas y el Panathinaikos FC. Finalmente en el 16 de agosto, el delantero aceptó continuar su carrera en el Panathinaikos FC. A lo sumo de su transferencia del Salónica al Atenas, PAOK FC recibió 1.8 millones de euros y 3 jugadores, (Sandor Torghelle, Kostas Chalarambidis yThanasis Tsigas) en un préstamo de dos años al Panathinaikos FC. Su traspaso al Panathinaikos FC es el más caro que jamás ha hecho un jugador griego en la historia de la liga griega de fútbol, con un costo total de 5 millones de euros.

Selección nacional

Participó en los Juegos Olímpicos de Atenas de 2004, donde jugó los tres encuentros que la selección olímpica de su país disputó en el torneo.

Ha sido internacional con la Selección de fútbol de Grecia en 19 ocasiones. Su debut como internacional se produjo en 18 de agosto de 2005en un partido contra Bélgica.

Fue convocado para participar en la Eurocopa de Portugal de 2004. Jugó como titular en el partido Grecia 1 - 1 España.

Fue autor del gol que le dio la clasificación al Mundial de Sudáfrica 2010.